Chi siamo

L’Agriturismo è a conduzione familiare. Franco, insieme a  tutta la sua famiglia si dedica alla cura dell’agricoltura, segue direttamente i lavori in azienda che sono sempre innumerevoli ma ricchi di soddisfazione e durante il fine settimana si dedicano  alla trasformazione dei propri prodotti per preparare prelibatezze per tutti coloro che li vorranno venire a trovare; in sala è affiancato dalla moglie Serafina  la quale oltre ad accogliere i clienti sa sapientemente spiegare i piatti tipici (soprattutto a base di funghi) della tradizione culinaria sangiovannese  e quindi sottolineare la differenza tra un ristorante ed un agriturismo.

L’Agriturismo produce frutta di ogni genere: mele, pere, ciliegie, usate oltre che per la vendita in loco e per la creazione di golosissimi dolci anche per la preparazione di confetture.

Si coltivano verdure di ogni tipo. Non manca proprio niente: dalle zucchine  alle patate “Silane”, è proprio tutto usato per la trasformazione in cucina. Nella somministrazione dei propri prodotti oltre alla frutta e alle verdure non mancano neanche gli animali, polli  e galline che scorazzano per il prato garantendo così la genuinità della carne.